Handgemacht aus saftig-fruchtigen Sauerkirschen. Die Sauerkirsche gehört wie die Mirabelle zur Gattung „Prunus“, aus der Familie der Rosengewächse. Der aromatisch säuerliche Likör ist sehr süffig und allseits beliebt. Empfehlung als Cocktail: Sauerkirschlikör, Eierlikör und frische ungeschlagene Sahne zu gleichen Teilen.