Beschwipste Rosenblätter
In aufwendiger Handarbeit werden Rosenblütenblätter caramelisiert und in Rosengeist eingelegt. Verwendung finden die „beschwipsten Rosenblütenblätter“ für Sekt, Rosenbowle, zu frischen Beeren mit Schlagsahne, zu Eis oder für süße wie pikante Saucen.